CafeMom Tickers
Showing posts with label mkn2. Show all posts
Showing posts with label mkn2. Show all posts

Wednesday, March 14, 2018

Resepi: Ayam Masak Halia

Ayam Masak Halia

Bahan-bahan:

  • Ayam - dipotong kecil
  • 2 ulas bawang putih - dihiris
  • 1 inci halia - dihiris memanjang
  • 1 sudu besar kicap manis
  • 1 sudu besar sos tiram
  • 1 sudu tepung jagung - diibancuh dgn air
  • serbuk lada putih
  • sedikit air
  • garam
  • bawang besar - dihiris
  • cili merah - dihiris
  • Capsicum - dipotong dadu
  • Tofu lembut - dipotong & digoreng terlebih dahulu
  • daun bawang
Cara masak:
  1. Goreng ayam separuh garing - ketepikan
  2. Tumis bawang putih dan halia hingga naik bau.
  3. Masukkan sedikit air, sos tiram, kicap manis, garam, tepung jagung & lada putih. Tambah air ikut banyak mana kuah nak.
  4. Masukkan ayam biar hingga mendidih.
  5. Masukkan bawang besar, capsicum, cili merah dan tofu lembut.
  6. Siap, angkat hidang dalam pinggan baru tabur daun bawang. I olls tambah cili api yg diketuk =p


Friday, March 9, 2018

Short trip ke Cameron Highland

Tahun ni berjaya jugak repeate short trip ke Cameron Highland sambil2 melawat rumah yg di homestay kan tu... sebelum org book, kami block date dulu.. Alhamdulillah, every weekend almost fully book la. Semoga dimurahkan rezeki sentiasa. Maintenance pon kene jugak. Mmg hire org untuk manage, tp tulah bukan harta sendiri kan, acuh tak acuh jagenye...komisyen nak pulak...aiyyo!



Homestay kami kat Golden Hill tu, teres 2 tingkat. Kebetulan pasar malam pon dan pindah situ, mmg hot la tempat tu. Ok2, back to our short trip, kami tu is famili in law aku... kami gerak sabtu tghari. Petang baru sampai CH. Hujan weh...sejuk. Nak naik tu seperti dijangka, aiman pening, muntah sekali. Die tido awal...so halfway naik tu die dah bangun. 


Adehh...Zafry pon pening, tp berjaya tahan dari muntah. Sampai rumah, letak barang, keluar ke Brinchang beli barang rumah skit. Malam tu kami ber bbq. Tempat bbq mmg tersedia ok, kami bawak arang & bahan masak je. Tugas i olls marinate ayam, hotdog, buat coleslaw. Adik ipar marinate kambing, biras buat fettucini carbonara.


Laku keras ok... kambing banyak, simpan skit utk keesokan hari. Lepas makan, aku & hubby jalan ke pasar malam. Gerimis lg. Dah lewat, peniaga pon ade yg tgh kemas2, kami beli jagung 2 batang, strawberry 2 pack + coklat. Nikmat oii mkn strawberry fresh. Licin malam tu jugak mkn ramai2.

Ahad pagi cadang ke Boh sg palas, tp keluar simpang jem oiii... org ramai dah check out & menyinggah sebelum balik agaknya. Masalahnya rase kami dah timing bukan cuti sekolah, jem jugak! makanya kami ke Bharat tea jela, ke arah tanah rata je x jem. Boleh la.... bukan nak menikmati teh sgt pon, seronoh=k tgk view dan angin sejuk2 tuh....nyaman oiii.



Green tea utk i olls...






Tengah hari kami gerak balik... singgah lunch kat Restoran Abang dan keluarga, makan nasi lemak strawberry... eh tak, abis da nasi lemak, so makan nasi kukus, i olls makan bihun soto. Ade mee rebus, roti canai etc. 


Lepas tu balik rumah solat n rehat, ingat nak kuar balik lepas tu, hujan plak. Petang kul 6 lebih br bleh kuar, banyak tempat dah tutup, pusing taman mainan jela, bg budak3 main sambil pekena goreng pisang. 






Malam kami ber steamboat plak, tp x terjah mane2 kedai, kami buat sendiri kat rumah, baru puas hati... kambing pon ade lebih, so bakar jugak, sis in law masak nasi goreng cina. sejuk2 layan steamboat syok woo... x sempat plak amik gambar.

Isnin dah nak balik, tapi sebelum balik nak singgah a few places dulu. Penat oii naik tak pi mane2. So kami ke Cameron Lavender since x penah pegi lg... ni masuk kene bayar ye, dewasa rm10, kanak2 5-12, rm7.


 















bergambar la sepuasnye, 10 hinggit kan masuk... aiskrim lavender ade rm6 x beli pon sbb rase x berbaloi. opps...

Pastu kami terja Kea Farm, beli jagung, beli oren, tq hubby belikan i bunga...




Last pit stop kami ke Big Strawberry... pekena aiskrim strawberry la. Kalo ke CH mmg wajib singgah sini. 



Dah kenyang barulah mulakan perjalanan turun...pulang ke ibu kota. Uwwaa... mak nak hadap 2 org yg mabuk turun bukit... Aiman tido, selamat. Zafry muntah 2x, terpaksa berenti bersihkan die.Bawak slow je turun. Berakhir la cuti sekejapan. Selasa zafry ade speech therapy kat HKL. Sehingga ke percutian seterusnya...bye.



Thursday, March 8, 2018

Bento

Assalamualaikum...

Cerita bento Hafiy... xde la mak die ni istiqomah hari2 buat, time x sempat tu mmg suh die beli je kat kantin. Letak sini la koleksi yg ade, buat rujukan esok2. nak clearkan hp juge =p

Burger ayam + honey muffin + strawberry


Mac macaroni + strawberry
hotdog mayo 


Popia ketam cheese + mayo + anggur 


Nasi goreng cina + anggur


Sandwich tuna

Fettucini bayam carbonara + cream puff + epal


 Spiral pasta cheese + cream puff + anggur


Sandwich tuna + blueberry tart + anggur

semua menu yg senang buat je, anak i olls ni tekak western skit... ade yang masak mlm, pagi panaskan je. Ade yg sempat masak pagi tp awal giler mak ko kene bangun oii...mata panda ke opis.

Monday, February 5, 2018

My niece turns 1

Assalamualaikum...

Weekend baru ni berkampung kat umah atok Jamil kat Bangi. Fuhh letih jugak la, sabtu mlm ade mkn2 geng2 sepengajian ayah, esok pg Ahad buat mkn2 birthday anak buah pulak. Untuk jamuan ayah, aku buat kek batik & order samosa frozen. Konon nak buat juga tp x terdaya sampai 50 biji nak uli...kuikui. Untuk jamuan birthday anak buah, aku beli kambing dan perap, untuk dibakar, sos black pepper, coleslaw, order cream puff.  tukang bakar sape lg, en hubby la.

Cucu atok Jamil yg pompuan sorang ni, si Adlina turns 1 pada 26 Januari lepas, tp x sempat nak celebrate sbb die warded sbb demam & batuk berkahak. Tu yang celebrate lambat skit. Mak die la jemput kawan2 die, mak tok jemput kawan2 maktok. Xde la ramai mana pon. Menu nya nasi, kari ayam, ayam goreng tepung berempah, ulam dan sambal belacan, kambing bakar, sos black pepper, coleslaw dan desserts! ade cocktail, cream puff, brownies, bluberry tart, puding roti & kek birthday ler.