Daging goreng cinta sedap

Hahaha...tajuk x bleh bla.. Sbb aku namakan sebegitu kerana dimasak dengan penuh ramuan kasih sayang gitu. Penat woo rebus daging...bkn slalu aku masak daging. Skali en. Suami puji melangit sedap..maka letak la nama cinta kah kah kah...

Bhn:

Daging 250gm (utk 2 org mkn)

Bwg putih 3 ulas -ditumbuk

Bwg merah 2 ulas -ditumbuk

Bwg besar 1/2 biji -dipotong bulat

Cili padi 2 biji - diketuk

Serai 1 btg - diketuk

Halia 1/2 inci -dihiris

Sos tiram 2 sudu besar

Kicap manis 1 sudu besar

Sedikit garam

Sedikit air rebusan daging

Sedikit Carrot dipotong memanjang

Sedikit Tomato dipotong dadu

Cara2:

1)rebus daging hingga empuk. Daging btg pinang aku gune. Rebus dlm sejam. Hiris nipis.

2) gaul daging dgn kunyit & sedikit garam

3) panaskan sedikit minyak, tumis bwh putih+merah yg ditumbuk td. Masukkan cili padi, halia, serai

4) lepas tu masukkan daging, carrot, sos tiram, kicap manis, air rebusan daging, garam. Tutup dengan penutup periuk sebentar supaya daging blend dgn rencah2 td.

5) tabur tomato dan biar masak seketika.

Siap & hidang dgn nasi panas2. 

Dap nye :p  Perut kenyang suami sayang  eceh...