CafeMom Tickers

Saturday, August 3, 2013

Agar2 gula melaka

Teringin mkn agar2 ni plak...slama ni mama buatkan. Skrang kene buat sendiri la.

Bhn2:
1 ketul gula melaka - dicincang
4 cawan air
2 sudu gula pasir
10g or 11g agar2
1 biji telur
1 kotak kecil santan Kara (200ml)
Secubit garam
Daun pandan disimpul

Cara2:
1- masak air, gula melaka, daun pandan dan gula hingga larut
2- masukkan agar2...masak hingga larut & mendidih
3- pukul telur, masukkan santan & garam dln mangkuk...kacau sebati.
4-masukkan campuran santan (3) dlm periuk agar2 td. Masak hingga mendidih & santan berbintil2.
5-tutup api...tuang dlm acuan/loyang & sejukkan



No comments:

Post a Comment