Bahan-bahan:
- Ayam - dipotong kecil
- 2 ulas bawang putih - dihiris
- 1 inci halia - dihiris memanjang
- 1 sudu besar kicap manis
- 1 sudu besar sos tiram
- 1 sudu tepung jagung - diibancuh dgn air
- serbuk lada putih
- sedikit air
- garam
- bawang besar - dihiris
- cili merah - dihiris
- Capsicum - dipotong dadu
- Tofu lembut - dipotong & digoreng terlebih dahulu
- daun bawang
Cara masak:
- Goreng ayam separuh garing - ketepikan
- Tumis bawang putih dan halia hingga naik bau.
- Masukkan sedikit air, sos tiram, kicap manis, garam, tepung jagung & lada putih. Tambah air ikut banyak mana kuah nak.
- Masukkan ayam biar hingga mendidih.
- Masukkan bawang besar, capsicum, cili merah dan tofu lembut.
- Siap, angkat hidang dalam pinggan baru tabur daun bawang. I olls tambah cili api yg diketuk =p
No comments:
Post a Comment